私はロンドンのスーパーで出来合いの食材をよく買います。日本で当たり前のコンビニはイギリスにはないですが、スーパーに行けばレディミール（ready meal）と呼ばれる、調理済でレンジやオーブンで温めれば食べられるものがたくさん売っています。でも味はアタリ・ハズレがあるので、私はアタリを見つけたら何度もリピートしています。今回は、今までに食べた数々のレディミールの中で個人的に美味しいと思ったものをご紹介します。

Marks & Spencer編 – 5種類

大きめのエビが入ったリゾットです。トマトやペッパーなどの野菜も入っていて美味しいし、ご飯の味付けもいい感じです。中間にプラスチックの板が入っていて具材とスープを分けているので、食べる直前まで具材がベチョベチョにならないよう工夫されています。

チキンとマッシュルームのリゾットです。クリーミーな味付けで美味しいです。M&Sのイタリアンシリーズは種類が豊富で、他にも美味しいトマトソース系やパスタなどもありますが、私はクリーム系とマッシュルームが好きなのでこれがお気に入りです。

M&SのBALANCED for YOUというシリーズはヘルシー系で低カロリーや低炭水化物です。これはCourgettiというキュウリみたいな味の野菜が「スパゲティみたいに」細切りにされていて本物のスパゲティが入っている訳ではありません。チキンが入っていて味付けも悪くないので、ローカーボにしたい時は重宝します。

スープはかなり種類が豊富なのですが、ここではお気に入りの2つをご紹介。まずはタイ風チキンスープ。タイのグリーンカレーに少し似ていますがそんなに辛くはありません。具だくさんだしスープはドロドロとした感じなので腹持ちもいいし、美味しいです。600gで2人前です。

次にこちらのスープはチキン、キノコ、ライスが入ったお食事スープです。これは本当に美味しいです。万人ウケする味かと思います。お米が入っているので満腹感もあり、毎年冬には何度もリピートしてます。これも600gで2人前なのですが、いつも一人で食べきってしまいます。

Sainsbury’s編 – 2種類

細麺にソースが絡んで美味しいです。具は海老、チャーシュー、チキン、卵などが入っています。麺に対して具だくさんだと思います。ちょっとアジア料理が食べたくなった時に買います。

半分ライス、半分おかずで分かれています。ソースがちょっと塩味強めなのでカスタマーレビューは良くないですが、その点を除けば個人的に悪くない味だと思います。牛肉とレッドペッパーが入っています。

Ocado/Waitrose編 – 4種類

（OcadoではWaitroseブランドの食材を扱っているので纏めています）

半分ライスでその上にナスと枝豆とお漬物みたいのが乗ってます。おかずはチキンでなかなか美味しかったです。ネーミングが日本食っぽいので本格的な日本食を期待するとガッカリすると思いますが、これはこれで悪くないと思います。Ocadoで売っています。

タイの屋台料理、パッタイです。平たい麺とチキンと野菜が入っています。最後にナッツを振りかけるのがいいアクセントです。でもオイルが入っているからか案外カロリー高くて、700kcal位だったと思います。OcadoとWaitroseどちらでも買えます。

Waitroseのイタリアンシリーズも種類豊富です。これはその中の一つで、ハムとマッシュルームのクリーム系パスタです。美味しいけど見た目の通りコテコテなのでちょっと脂肪分が気になります。ちょっと塩味も強めかも。OcadoとWaitroseどちらでも買えます。

チキンが入ったトマトスープです。結構な量の具が入っているのでお腹にたまります。体がポカポカになるので冬にぴったりです。但しちょっと辛めなので、苦手な方にはオススメしません。600gで2人前です。Ocadoでは売ってない時があるのですがWaitroseならいつでも買えます。Waitroseのスープもかなり種類豊富ですので、ぜひお気に入りのを見つけてみて下さい。